中華料理とウイスキー!?と思っている方、必見です!

投稿日:2020.10.26

ウイスキー(ハイボール)に合わせる中華料理はこれです!

 

中華料理は香りと味わいの力強い『醤』が特徴です!

ウイスキーが持つスモーキーさと辛口な味わいが強い味付けに負けません。

紹興酒にも似た樽の香りとコクがよく合います!

 

 

ご紹介します!

『ザ・マッカラン12年』です!

『シングルモルトのロールスロイス』と評されるスコッチを代表する1本です!

シェリー樽熟成が中華料理との相性抜群です!

今が旬の上海蟹、特に味噌の部分との組み合わせは最高です!

 

もう1本ご紹介します!

『タリスカ-』です!

力強いピートのスモーキーなウイスキーです

そんな『タリスカ-』は『パクチー』を使ったお料理と合わせてみてください。

または山椒をふんだんに使った麻婆豆腐!

新しい出会いが待ってます!

 

もちろん、ブレンデットウイスキーやジャパニーズウイスキーも相性は良いです!

今回はちょっと意外!?な組み合わせを紹介いたしました!

 

当店ではもちろん『マッカラン』『タリスカ-』共にございます!

是非、ウイスキーと中華料理のマリアージュを試して見てください!

 

1603681397879

 

 

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『Ishibashi』
http://www.nouvellechinois-ishibashi.com/
住所:〒343-0021 埼玉県越谷市大林305
TEL:048-974-6307
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越谷にあり、新感覚でお洒落な中華料理レストランのブログで季節限定メニューもご紹介しております

『Ishibashi』は越谷で人気のお洒落な中華レストランです。頁淨著のブログではお店の様子やお客様とのエピソードをはじめ、季節限定のメニューなどをご紹介しております。お店の雰囲気を確認されたい初めてのお客様も、季節限定メニューの登場を楽しみにしている常連様もぜひご確認ください。
当店の中華料理は大皿で分け合うスタイルではなく、お一人様ごとに1品ずつサーブするヌーベルシノワをお楽しみいただけます。個人ごとのお好みも反映でき、他の方の食べるペースなどにも気兼ねせず、ごゆっくりお食事ができます。個室もございますので、落ち着いてお食事をお楽しみになりたい方はお申し付けください。
越谷では珍しいヌーベルシノワの中華が楽しめますので、ぜひ一度足をお運びください。ブログでご案内する季節限定メニューも、機会を逃さずご賞味くださいませ。

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