紅蘭(こうらん)4500円

 

ディナーコースの一例を紹介します。

(このような感じで出るんだなぁ位に思ってください）

 

◆本日の前菜盛り合わせ

※季節に合わせた特製前菜をご用意いたします

 

◆ふかひれときのこスープ

※吉切鮫のひれとえのきのスープです。

 

◆紋甲イカの広東風強火炒め

※紋甲イカと金針菜と言うユリの蕾を強火でさっと炒めたお料理です。

 

◆豚肉の香料煮

※中華風の角煮です。

 

◆大海老の上海風チリソース

※大きな海老を使った贅沢なエビチリです。

 

◆スープ麺

※シンプルな醤油ベースの汁そばです。

 

◆杏仁豆腐

※言わずと知れた中華料理の定番デザート。

 

紅蘭4500円コースの一例です。

季節や仕入れ状況などにより内容は変わります。

またお客様のお好みよってカスタマイズさせていただきます。

海老が苦手だから・・・。

油淋鶏を入れてほしい・・・。

量が多いから品数減らしてほしい・・。

などなどお気軽にご相談ください。