『GO To Eat』 キャンペーン対象店です。

 

投稿日:2020.10.29

当店は『GO To Eat』キャンペーン対象店です。

 

ネット予約によるポイント還元対象店舗です。

★ぐるなび

★ホットペッパー

からのネット予約でポイント還元です。

 

元々ネット予約は受け付けておりましたが来店日の3日前までのご予約が必須でしたが

本日よりしばらくの間、来店日の前日17時までのご予約が可能になりました。

 

せっかくですので『GO To Eat』をご利用して是非、ご予約お待ちしております。

 

 

 

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『Ishibashi』
http://www.nouvellechinois-ishibashi.com/
住所:〒343-0021 埼玉県越谷市大林305
TEL:048-974-6307
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中華料理とウイスキー!?と思っている方、必見です!

 

投稿日:2020.10.26

ウイスキー(ハイボール)に合わせる中華料理はこれです!

 

中華料理は香りと味わいの力強い『醤』が特徴です!

ウイスキーが持つスモーキーさと辛口な味わいが強い味付けに負けません。

紹興酒にも似た樽の香りとコクがよく合います!

 

 

ご紹介します!

『ザ・マッカラン12年』です!

『シングルモルトのロールスロイス』と評されるスコッチを代表する1本です!

シェリー樽熟成が中華料理との相性抜群です!

今が旬の上海蟹、特に味噌の部分との組み合わせは最高です!

 

もう1本ご紹介します!

『タリスカ-』です!

力強いピートのスモーキーなウイスキーです

そんな『タリスカ-』は『パクチー』を使ったお料理と合わせてみてください。

または山椒をふんだんに使った麻婆豆腐!

新しい出会いが待ってます!

 

もちろん、ブレンデットウイスキーやジャパニーズウイスキーも相性は良いです!

今回はちょっと意外!?な組み合わせを紹介いたしました!

 

当店ではもちろん『マッカラン』『タリスカ-』共にございます!

是非、ウイスキーと中華料理のマリアージュを試して見てください!

 

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『Ishibashi』
http://www.nouvellechinois-ishibashi.com/
住所:〒343-0021 埼玉県越谷市大林305
TEL:048-974-6307
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『中華おせち』続々とご予約頂いております!

 

投稿日:2020.10.21

毎年、ご好評を得ています『中華おせち』

続々とご予約頂いております!

毎年ですが、手作りの為数量限定の販売になっております。

例年、お断りするお客様もいます。お早目のご検討、ご予約をお待ちしております!

 

二段重『中華おせち』25,000円

『中華おせち』+『ふかひれの姿煮込み』セット30,000円

 

 

 

 

 

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『Ishibashi』
http://www.nouvellechinois-ishibashi.com/
住所:〒343-0021 埼玉県越谷市大林305
TEL:048-974-6307
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石橋飯店の担々麺

 

投稿日:2020.10.19

すっかり寒くなりましたね!

こんな時期は暖かい麺が良いですよね!!

 

『石橋飯店の担々麺』のご紹介です

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担々麺は言わずと知れた四川の伝統的な麺料理です。

日本ではお店ごとにアレンジをした各種多様な担々麺があります。

 

ご紹介する『石橋飯店の担々麺』も先代『石橋飯店』の時に看板メニューとしてお出ししていたお料理です。

先代より継承してお出ししております。

『石橋飯店の担々麺』は豆板醤をベースにザーサイや挽き肉を使い、辛味と旨味、とろみのついたスープが特徴です。

寒くなるこれからの時期にぴったりの麺料理です!

ただ今、ランチセットでもお出ししています!

 

『石橋飯店の担々麺』の他にも胡麻ペーストを使った担々麺もございます。

お好みでお召し上がりください。

 

 

 

 

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『Ishibashi』
http://www.nouvellechinois-ishibashi.com/
住所:〒343-0021 埼玉県越谷市大林305
TEL:048-974-6307
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青島スタウト(ちんたおスタウト)

 

投稿日:2020.10.18

 

青島スタウト

 

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青島スタウトの紹介です!

 

中国のビールと言えば『青島ビール』ですよね!

世界85か国で愛飲されている、もっとも有名な中国ビールブランドです。

 

そんな青島ビールの黒ビール!『青島スタウト』

ロースト麦芽のスモーキーさとホップの苦みが特有のコクを生み、絶妙なバランスに仕上がっている黒ビールです。

上面発酵の黒ビールでアメリカで開催された世界的なビールのコンペティション「World Beer Championships 2018」で 金賞を獲得しています。

『ロースト麦芽の“重低音”な濃く深い旨味、心地よい苦味、ふくよかでリッチな厚みのあるフルボディ感が愉しめる味わい。』との評価です。

そんな『青島スタウト』と合わせたいお料理は花椒と唐辛子を効かせた麻辣味の料理。

陳麻婆豆腐や牛肉の四川風辛味煮込み(水煮牛肉)はピッタリです!

『青島スタウト』だけにしかできないマッチングをぜひ色々お試しください。

当店は青島スタウトの他に『オリジナル』『プレミアム』『ウィート』『IPA』と全5種類を取り揃えております!

5種類あるお店は中々無いと思います!是非飲み比べやお料理とのペアリングでお楽しみください!

 

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『Ishibashi』
http://www.nouvellechinois-ishibashi.com/
住所:〒343-0021 埼玉県越谷市大林305
TEL:048-974-6307
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越谷にあり、新感覚でお洒落な中華料理レストランのブログで季節限定メニューもご紹介しております

『Ishibashi』は越谷で人気のお洒落な中華レストランです。頁淨著のブログではお店の様子やお客様とのエピソードをはじめ、季節限定のメニューなどをご紹介しております。お店の雰囲気を確認されたい初めてのお客様も、季節限定メニューの登場を楽しみにしている常連様もぜひご確認ください。
当店の中華料理は大皿で分け合うスタイルではなく、お一人様ごとに1品ずつサーブするヌーベルシノワをお楽しみいただけます。個人ごとのお好みも反映でき、他の方の食べるペースなどにも気兼ねせず、ごゆっくりお食事ができます。個室もございますので、落ち着いてお食事をお楽しみになりたい方はお申し付けください。
越谷では珍しいヌーベルシノワの中華が楽しめますので、ぜひ一度足をお運びください。ブログでご案内する季節限定メニューも、機会を逃さずご賞味くださいませ。

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