海老のチリソース煮

 

投稿日:2016.07.25

エビのチリソース煮。エビチリですね!!

中国語では『乾焼蝦仁(ガンシャオシャーレン)』が料理名です!!

「乾焼」は調理法で「蝦仁」は剥き海老と言う意味です!!

 

現在の日本のエビチリは某有名中華料理人が日本風にアレンジしたものが広まった物なんです!!

本場のとはちょっと違うんですよねぇ~。

 

当店でも一番人気のエビチリ!!

当店では日本風のエビチリに酒醸(チューニャン)と言われる酒糟を使ってマイルドに仕上げています。

さらに当店のエビチリの海老は「大海老」を使ってます!!

 

ランチでもアラカルトでもお召し上がり頂けます。

 

平日限定のランチセットでは剥き海老を使った『エビチリ』セットも販売しています。

大海老とは違う剥き海老ならではのぷりぷり感をお楽しみ頂けます。

 

 

 

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ヌーベルシノワ Ishibashi
http://www.nouvellechinois-ishibashi.com/
住所:〒343-0846 埼玉県越谷市登戸町2-13
TEL:048-988-0088
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南越谷・阿波踊り

 

投稿日:2016.08.18

 

8月20日21日は南越谷のビックイベント阿波踊りですね!!

日本三大阿波踊りに数えられているそうですよ!

 

南越谷駅周辺は観覧客ですごい盛り上がりになります。

数か所で阿波踊りの流し会場が設置されあちらこちらで踊っている姿を見ることが出来ます。

 

当然大幅な交通規制も敷かれ駐車場もございません!!

 

そんな中、当店は流しを行うメイン会場からも徒歩3分ほどです。

そして当店専用の無料駐車場も完備しております!!

さらに駅前の盛り上がりが嘘のように当店の周りは静です(笑)

 

阿波踊り当日に南越谷でこれだけ静かにゆっくりと食事ができるのは当店のみじゃないかと思います。

ですから阿波踊りを観覧する前に当店でゆっくりとお食事を済ませてから駅前に向かうプランはどうですか?

 

20日・21日限定でお車でご来店頂き、お食事されたお客様で阿波踊りをご覧になられる方は

駐車場をそのままお使いになられて結構です!!

ただしスペースには限りがございますので早い者勝ちです(笑)

そしてトラブル等は責任は負いません<m(__)m>

 

 

そんな南越谷・阿波踊りのメイン会場からも歩いて数分、

本格中国料理店『ヌーベルシノワIshibashi』で阿波踊り前にお食事は如何ですか??

 

 

 

 

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ヌーベルシノワ Ishibashi
http://www.nouvellechinois-ishibashi.com/
住所:〒343-0846 埼玉県越谷市登戸町2-13
TEL:048-988-0088
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南越谷でおすすめの誕生日サプライズディナー

 

投稿日:2016.08.14

 

南越谷で誕生日のサプライズディナーに『ヌーベルシノワIshibashi』が喜ばれている理由!!

 

1:アンティーク調に統一されたおしゃれな雰囲気の店内

2:プライベート空間でのお食事が楽しめる完全個室

3:本格中華料理が堪能できる

4:洗練されたヌーベルシノワスタイルのコース料理

5:種類豊富なドリンク

6:サプライズ料理の数々

7:誕生日のお祝いのご予約方法

 

アンティーク調に統一されたおしゃれな雰囲気の店内

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・閑静な住宅街の中にあり外観からは想像できない空間が広がっております。

越谷の雰囲気を忘れるようなおしゃれな店内になっています。特別な日に特別な人のお祝いに非日常を演出致しております。

 

プライベート空間でのお食事が楽しめる完全個室

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・恋人の誕生日のお祝いは個室でプライベート空間が嬉しいですよね!!

当店は完全個室を用意しております。特別な人のお祝いを二人きりが良いですよね。

2名様からでもご利用可能ですのでお気軽にご予約ください。

また家族の誕生日のお祝いも家族水入らず、小さなお子様がいる家族など個室、嬉しいですよね!お気軽にご予約下さい。

 

本格中華料理が堪能できる

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・銀座アスターで副料理長をしていたオーナーシェフが作る本格中華が越谷で召し上がることが出来ます。老舗中国料理店で修業しただけあり中華料理の定番のエビチリや酢豚から高級食材のふかひれ、伊勢海老、北京ダックまでメニューは豊富です。どれもクオリティの高い商品になっています。また創作中華や中華料理の珍しい食材なども取り扱っています。

 

洗練されたヌーベルシノワスタイルのコース料理

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・老舗で修業した本格中華をヌーベルシノワスタイルのコースで堪能頂けます。

1人1皿ずつ提供される洗練させた中華のフルコースは季節ごと、お客様ごとに内容を変え常に新しい、常連様にも飽きられないコースになっていおります。

中華のフルコース自体召し上がれる飲食店が少ない越谷周辺では大変人気と評判を得ております。

 

種類豊富なドリンク

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・誕生日を始めお祝い事にはシャンパンで乾杯!ってお客様も多いと思います。

もちろんシャンパンの取り扱いございます。スパークリングワインでしたらバイザグラスもしておりますので是非乾杯はシャンパン、スパークリングで!

その他にも女性に人気のワイン、果実酒、カクテルも数多く揃えております。

男性には生ビール、中国の青島ビール、ウイスキーまで幅広く網羅しております。

紹興酒や白酒などの中国のお酒も多数揃えております。

 

サプライズ料理の数々

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・誕生日のお祝いと言えばサプライズはつきものですよね!!

当店での一番人気のサプライズは『メッセージフルーツカーヴィング』です。

『祝誕生日』などの文字をフルーツに彫り、デザートとして最後にお出し致します。

チョコでプレート皿に『happy birthday』的な簡易的な物ではございません!

その他にも色々とございますのでお気軽にご相談ください。

また花束の購入代行もしておりますので合わせてご相談ください。

 

誕生日のお祝いのご予約方法

・誕生日のお祝いのご予約はお電話、メールを始め各種ポータルサイトのweb予約でも受け付けております。

サプライズをご希望のお客様は委細等の相談もありますのでお電話をお勧めしております。

 

 

 

 

 

 

 

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ヌーベルシノワ Ishibashi
http://www.nouvellechinois-ishibashi.com/
住所:〒343-0846 埼玉県越谷市登戸町2-13
TEL:048-988-0088
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同窓会でご利用のお客様の声

 

投稿日:2016.08.13

 

先日、当店オーナーの小学校時代の同級生数名でお食事会、軽い同窓会の会場としてご利用されました。

 

久しぶりに会う方もおり、昔話に花を咲かせており、同級生である当店オーナーの料理に

舌鼓を打ちながら大変盛り上がっていました。

3階席を半分、貸切るような感じでのお席でしたので他のお客様に気を使うこともなく、プライベート空間を楽しまれていました。

 

同窓会などは盛り上がると時間を忘れてしまいますので1~2時間はすぐに経過してしまいますよね??

飲み放題ですと一番盛り上がってる時にラストオーダーですって声がかかりませんか??

 

当店ではそんな飲み放題、時間制限はございません。※当店のラストオーダーのお時間に準じさせて頂いておりますが・・・。

お時間を気にせずに盛り上がってください!!

 

同窓会やクラス会、または女子会、男子会など開催の予定のあるお客様、当店を会場として是非ご利用ください。

 

南越谷駅から徒歩数分、同窓会、クラス会の会場に最適なレストラン『ヌーベルシノワIshibashi』

お気軽にご相談ください。

 

 

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ヌーベルシノワ Ishibashi
http://www.nouvellechinois-ishibashi.com/
住所:〒343-0846 埼玉県越谷市登戸町2-13
TEL:048-988-0088
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南越谷のレストランで接待をお考えなら!!

 

投稿日:2016.08.13

 

越谷・南越谷で会社の接待利用をお考えのお客様、

当店『ヌーベルシノワIshibashi』は接待にピッタリな完全個室がございます。

 

綺麗にテーブルセットされた個室に、厳選した食材で調理した本格中国料理を

”ヌーベルシノワ”スタイルでお出し致します。

1人1皿ずつ提供致しますので、お互いに気を使わずにお召し上がり頂けます。

 

接待の時にお客様から大変好評なのが、ドリンクメニューの豊富さです!!

食事に行ったは良いが飲みたいドリンクが無い!!なんて経験ございますよね??

当店では150種以上のドリンクメニューがございます。

 

スタンダードなドリンクはもちろん、紹興酒、中国酒、中国果実酒などの中国のお酒。

ワインも15種前後、ウイスキーも各銘柄、日本酒も揃えております。

 

各種テイスティングセットもございますので飲み比べて、お話のネタにも一役買っています。

 

南越谷駅から徒歩数分、接待におすすめ、ご好評を頂いている完全個室を完備の

本格中国料理レストラン『ヌーベルシノワIshibashi』。

接待をお考えの方はお気軽にご連絡ください。

 

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ヌーベルシノワ Ishibashi
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ワイン!!

 

投稿日:2016.07.24

南越谷の中華料理店『ヌーベルシノワIshibashi』ではワインも豊富に揃えております。

 

通常のグラスワイン(赤)(白)を1種類ずつの他に『本日のワイン』として12~15種揃えております。

 

白ワイン

『エミル・デュラン・シャブリ』

『トソ・シャルドネ』

『ツァラー・シュヴァルツ・カッツ』

『パナメラ・シャルドネ』

『クロズリー・デ・アルズィエ・ブルゴーニュ・シャルドネ』

『ロエロ・アルネイス・ヴィーニャ・ポディオ10』

赤ワイン

『キャンティ・クラシコ・ボナッキ』

『シャトー・クロワ・ムートン』

『シャトー・ムーラン・ローズ1999』

『アルマドール・カルムネール』

『シャトー・モンペラ・ルージュ』

『ラ・シャペル・ド・カロン』

『ロンケドーネ・ベナコ・ブレシアーノ』

『ブルゴーニュ・ピノ・ファン・パスカル・ラショー』

 

現在はこのラインナップです。

時期により『本日のワイン』は入れ替えております。

 

 

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ヌーベルシノワ Ishibashi
http://www.nouvellechinois-ishibashi.com/
住所:〒343-0846 埼玉県越谷市登戸町2-13
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越谷にあり、新感覚でお洒落な中華料理レストランのブログで季節限定メニューもご紹介しております

ヌーベルシノワIshibashiは越谷で人気のお洒落な中華レストランです。頁淨著のブログではお店の様子やお客様とのエピソードをはじめ、季節限定のメニューなどをご紹介しております。お店の雰囲気を確認されたい初めてのお客様も、季節限定メニューの登場を楽しみにしている常連様もぜひご確認ください。
当店の中華料理は大皿で分け合うスタイルではなく、お一人様ごとに1品ずつサーブするヌーベルシノワをお楽しみいただけます。個人ごとのお好みも反映でき、他の方の食べるペースなどにも気兼ねせず、ごゆっくりお食事ができます。個室もございますので、落ち着いてお食事をお楽しみになりたい方はお申し付けください。
越谷では珍しいヌーベルシノワの中華が楽しめますので、ぜひ一度足をお運びください。ブログでご案内する季節限定メニューも、機会を逃さずご賞味くださいませ。

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