COLUMNコラム

油淋鶏(ユーリンジー)

『油淋鶏』中華料理の王道な鶏の唐揚げですね!

読み方は『ユーリンジー』又は『ユーリンチー』です。

『ジー』か『チー』は発音の問題ですのでどちらでもいいんじゃないかと思ってます(笑)



日本語の料理名は『鶏の唐揚げ、○○ソース』みたいになっているお店が多いと思います。

当店では『鶏肉の唐揚げ、油淋ソース』です!!

大人から子供まで大人気の商品ですよね!!



『油淋鶏』の『油淋』は調理法です。

大きい材料に油をかけながら火を通す調理法の事です。

『鶏』肉を『油淋』という調理法で作った料理が『油淋鶏』です。



ですから本当は唐揚げでは『油淋』では無いんですよね~。

でもほとんどのお店が唐揚げで特製のタレをかけるスタイルだと思いますよ~

当店もランチやアラカルトの商品はそのスタイルです。



ランチ商品でも常に上位、アラカルト料理でも大人気の『油淋鶏』!!

ぜひ1度当店の自慢の『油淋鶏』を召し上がりください。
南越谷駅から徒歩数分、本格中華レストラン『ヌーベルシノワIshibashi』。

ランチ、ディナー、忘年会などのご利用お待ちしております。
伊勢海老
伊勢海
カーヴィング
カーヴィング
新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか??

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします!!

七五三のお祝いのお問い合わせ!

そろそろ七五三のお祝いの時期ですね!!



当店も七五三のお問い合わせ増えてきました。



当店では七五三のお祝いにピッタリのランチコース

『星彩せいさい』と完全予約のみの『琥珀こはく』をご用意しております。

どちらのコースもお祝いに持ってこいの豪華な食事の内容になっております。

主役であるお子様には特製のお子様膳をご用意致します。



6名様までご利用頂ける、完全個室も2部屋あります。

2部屋しかございませんので早めのご予約をお願い致します。



また家族、親戚一同でお祝いするって言うお客様には3階席を半分もしくは全面貸切も可能です。



一生に一度のお祝いに当店『ヌーベルシノワIshibashi』をどうぞご利用下さい。

南越谷駅から徒歩数分、専用駐車場も完備の本格中華レストランです!!



七五三のお祝いに最適なランチコース
お父様、お母様にはハレの日に相応しい『星彩(せいさい)』『琥珀(こはく)』コースを!!

『星彩』『琥珀』はこちら



お部屋もお子様連れにはうれしい、完全個室を完備。6名様までご利用できます。

またもう少し多い人数には3階席を半分貸切るような形でご利用頂けます。



その他疑問やご希望がございましたらお気軽にお尋ねください。
伊勢海老
伊勢海
カーヴィング
カーヴィング
新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか??

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします!!

ウインクの日(10月11日)なので○○をサービス!

本日は『ウインクの日』だそうです。

10と11を横に倒してみるとウインクをしているように見えることが由来だそうです。



そんな『ウインクの日』にちなんでオーナーにウインクをしながら『ウインクの日ですね』の

一言でお好きなドリンクをサービス!!
南越谷駅から徒歩数分、本格中華レストラン『ヌーベルシノワIshibashi』。

ランチ、ディナー、忘年会などのご利用お待ちしております。
伊勢海老
伊勢海
カーヴィング
カーヴィング
新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか??

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします!!

忘年会の下見歓迎!!

そろそろ忘年会の幹事様は会場をお探しになる頃ですね!!



当店、『ヌーベルシノワIshibashi』ではそんな幹事様の下見のご来店お待ちしております。



『雰囲気はどんな感じ??』『お店の中を見たい!』『個室はどういう感じ??』『席はセッティングどうなるの??』

お店の中、どうぞご覧ください!営業時間外の下見見学もご連絡いただければ対応致します。



『お料理はどんな感じか食べてみないと・・・。』『ヌーベルシノワってどんな感じ??』

忘年会の下見・試食を兼ねたご来店の際には一言かけて頂ければドリンクサービスさせて頂きます。

またその際にお料理に関するご希望や好き嫌い、アレルギーなどをお伝えいただければ最適な内容をご提案させて頂きます。



『ドリンクって何があるの??』『飲み放題ってあるの??』『飲み放題の内容は??時間制限は?』

通常のドリンクメニューは150種以上。

飲み放題もございます!!時間制限は特にございません。当店のラストオーダーのお時間に準じて頂きます。

飲み放題の内容はプレミアム生ビールの入った他店には負けない内容になっております。

またお客様に合った内容にも変更可能です。



忘年会の幹事様のご来店、ご連絡をお持ちしております。
南越谷駅から徒歩数分、本格中華レストラン『ヌーベルシノワIshibashi』。

ランチ、ディナー、忘年会などのご利用お待ちしております。
伊勢海老
伊勢海
カーヴィング
カーヴィング
新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか??

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします!!

レモネード!!

当店のソフトドリンクで1番ご好評を得ているのが『レモネード』!!

厳選シチリア産レモンを使用した微炭酸レモネードです!!



レモンの酸味が程よい甘さと調和して控えめな炭酸と相まってとても飲みやすいでドリンクです!!
ラムネや湘南サイダーなどで有名な『川崎飲料』さんから直接仕入れております。
南越谷地区でこの『レモネード』がお飲みになれるのは当店を入れて3店舗しか無いと思います。
※違ったらすみません
ランチタイムにアルコールはちょっと・・・。
車で来たからソフトドリンクで・・・。
そんな方々にピッタリのお飲み物になってます!!
このレモネードを使ったオリジナルカクテルもございます。
ご来店の際はぜひお試しください。
南越谷駅から徒歩数分、本格中華レストラン『ヌーベルシノワIshibashi』。

ランチ、ディナー、忘年会などのご利用お待ちしております。
伊勢海老
伊勢海
カーヴィング
カーヴィング
新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか??

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします!!

お好み焼き日(10月10日)なので○○をサービス!

本日、10月10日は『体育の日』であると共に

『お好み焼きの日』でもあるそうです。



お好み焼きの焼く音、ジュ-(10)ジュ-(10)からだそうです。

当店は中華料理店ですのでさすがにお好み焼きはありませんので

中華料理店のジュージューと言えば『おこげ料理』ですよね!!



あの音とおこげに餡がかかる事による立ち上る湯気と香りが食欲をそそりますよね!!

そんな訳で本日に限り、オーナーに『お好み焼きの日ですね』の一言で

『海の幸のおこげ』と『牛肉のおこげ』を10月10日にちなんで1010円で提供致します。



運動会の後や三連休最終日のランチ、ディナーでのご利用お待ちしております。
南越谷駅から徒歩数分、本格中華レストラン『ヌーベルシノワIshibashi』。

ランチ、ディナー、忘年会などのご利用お待ちしております。
伊勢海老
伊勢海
カーヴィング
カーヴィング
新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか??

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします!!

同窓会でご利用のお客様2

先日、越谷市にある某大学の同窓会を実施して頂きました。

昭和55年度卒業の方々で東北から九州まで全国各地から集まっていました。



遠い中、ご来店ありがとうございました



今回は3階のフロアーを全部貸切でお使い頂きました。

幹事様が当店の入り口に大きな立て看板を持参しており

ここが会場だと一目で分かるようなセッティングをされました。

会場の特別感が増しました!!



30年以上のお付き合いのある方々とこうして同窓会という形で集まれるのは

とても羨ましく思います。



同窓会は近況報告や昔話に華を咲かせておりました。





当店、『ヌーベルシノワIshibashi』では同窓会などに最適な貸切にも対応しております。

人数にもよりますが3階のフロアーを貸切にし、イベントやらサプライズやらにお使いください。



南越谷駅から徒歩数分、着席で30名様前後の宴会に対応の本格中華レストラン『ヌーベルシノワIshibashi』で

同窓会、忘年会はいかがですか!!
南越谷駅から徒歩数分、本格中華レストラン『ヌーベルシノワIshibashi』。

ランチ、ディナー、忘年会などのご利用お待ちしております。
伊勢海老
伊勢海
カーヴィング
カーヴィング
新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか??

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします!!

忘年会での飲み放題プランについて

『ヌーベルシノワIshibashi』では忘年会に最適な飲み放題プランもございます。



飲み放題の内容をご紹介いたします。お一人様2500円のプランです。



◆ビール類

・エビスマイスター(生)

・ノンアルコールビール

◆ウイスキー(ハイボール・ロック・水割り)

・竹鶴

・バランタイン

・デュワーズ

・ジョニーウォーカー(赤)

・カナディアンクラブ

◆紹興酒

・紹興花彫酒5年

・紹興加飯酒

◆中国果実酒(ロック・ソーダ・水割りetc)

・キンモクセイ  ・ウメ

・ライチ     ・レモン

・リンゴ     ・サンザシ

・ブルベリー

◆焼酎

・ウーロンハイ

・レモンサワー

・水割り

◆カクテル

・ジントニック     ・ジンリッキー

・ジンバック

・ウォッカトニック   ・スクリュードライバー

・モスコミュール    ・ブルドック

・ラムトニック     ・ラムバック

・キューバリブレ    ・モンキーレンチ

・カシスソーダ     ・カシスオレンジ

・カシスウーロン    ・カンパリソーダ

・カンパリオレンジ

・マンゴヤンソーダ   ・マンゴヤンオレンジ

・アマレットジンジャー ・イタリアンアイスティー

・ピーチウーロン    ・ファジーネーブル

※その他のカクテルもございます

◆ノンアルコールカクテル

・シャーリーテンプル

・サラトガクーラー

◆ソフトドリンク

・オレンジ ・グレープフルーツ

・アップル ・コーラ

・ジンジャーエール

・烏龍茶  ・ジャスミン茶



以上のラインナップです!

飲み放題の時間制限はございません。当店のラストオーダーのお時間までご利用ください。

3時間以上のご利用も可能です!!
南越谷駅から徒歩数分、本格中華レストラン『ヌーベルシノワIshibashi』。

ランチ、ディナー、忘年会などのご利用お待ちしております。
伊勢海老
伊勢海
カーヴィング
カーヴィング
新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか??

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします!!

トラックの日&塾の日(10月9日)なので○○をサービス!

今日、10月9日はトラックの日&塾の日だそうです。

お察しの通り数字を強引に読んだ感じです(笑)



そんな日にちなんでトラックでご来店の方はいないと思いますので、

運送業に関係のあるお客様&塾に講師、子供が塾に通ってますってご両親に

乾杯ドリンクサービス致します!

オーナーに『トラックの日ですね!または塾の日ですね!』の一言お願いします!!
南越谷駅から徒歩数分、本格中華レストラン『ヌーベルシノワIshibashi』。

ランチ、ディナー、忘年会などのご利用お待ちしております。
伊勢海老
伊勢海
カーヴィング
カーヴィング
新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか??

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします!!

越ケ谷秋祭り!(10月8日)

本日、10月8日は『越谷秋祭り』ですね!



『久伊豆神社例大祭』『山車祭り』のポスターよく見かけます。

4年ぶりの開催らしいです!!

4年に1度の開催なのか不定期なのかは勉強不足で分かりませんが

越谷の旧道は朝から盛り上がってます!!

鳳輦(ほうれん)と言われる神輿と山車が8台でるみたいですね!

※鳳輦も正確にはおみこしとは違うみたいですね・・。無知で申し訳ないです



久伊豆神社の五穀豊穣のお祭り見たいですのでヌーベルシノワIshibashiでは

『越谷秋祭りに行ってきたよ~』のオーナーに一言で神社にかけましてジンジャーエールサービス!(笑)

五穀豊穣の願いをかけましてご飯類の商品の割引致します!!



『越谷秋祭り』のお帰りにまた行く前の腹ごしらえにヌーベルシノワIshibashiをご利用ください。

越谷秋祭りの会場からもお車で数分、駐車場も完備しております。ぜひお越しください。
南越谷駅から徒歩数分、本格中華レストラン『ヌーベルシノワIshibashi』。

ランチ、ディナー、忘年会などのご利用お待ちしております。
伊勢海老
伊勢海
カーヴィング
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新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか??

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします!!