COLUMNコラム

葱油餅

葱油餅(ツォンヨウピン)

葱油餅(ツォンヨウピン)

葱油餅は、小麦粉で作った生地に油を塗り、ネギを具として巻き込んで焼いた餅(ビン)です。
上海が起源であり、今では台湾の屋台の商品として有名です!

実はピザの起源という説もあるとかないとか・・・
中国を訪れたマルコポーロが帰国して再現したのが・・・・
真実は分かりませんが・・・・。

朝の営業のみの限定販売です!