COLUMNコラム

珠蘭じゅらん(一例)

珠蘭(じゅらん)10000円

ディナーコースの一例を紹介します

(こんな感じの料理が出るんだなぁ位で思ってください)




◆季節の前菜盛り合わせ

※旬の食材を使った前菜の盛り合わせです



ふかひれの姿煮込み、上海蟹風味

※ふかひれを1枚丸々使用した贅沢な一品です。味付けも上海蟹の味噌を使った風味と旨みの詰まった物です。



◆牡蠣のオイスターソース炒め

※旬の牡蠣をオイスターソースで炒めた旨みとコクのある逸品です。



北京ダック

※北京名菜の言わずと知れた北京ダック。



◆牛肉とフォアグラの焼き物

※ヌーベルシノワを代表するフォアグラのお料理です。



伊勢海老の強火蒸し

※伊勢海老半身を贅沢に使ったお料理です。



◆桜海老のスープ麺

※桜海老の風味豊かなスープで仕上げました。



◆デザートとフルーツの盛り合わせ

※中華点心と季節のフルーツの盛り合わせです。



珠蘭10000円コースの一例です。

季節や仕入れ状況、宴席の趣旨により内容は変わります。




またお客様のお好みによってカスタマイズさせて頂きます。

接待で使いたいから豪華にして・・・。

彼女との記念日だからサプライズ料理できますか・・・。

珍しい料理が食べたいな・・・。

などなどお気軽にご相談ください。
写真の様にフルーツにご希望のメッセージを彫ります。

『祝卒業』や『祝入社』、『お疲れ様でした』など宴席に合ったメッセージを彫ります。

ご利用方法は20名様以上でコース料理をご予約頂き、

『ホームページのカーヴィングサービスを利用したい』

とお伝えください。メッセージ内容など相談させて頂きます。



3:『花束購入代行』

歓送迎会に欠かせない物と言えば『花束』。

主賓の方に渡したいけど、

『持っていくには荷物になる』

『一緒に行くのでバレてしまってサプライズ感が無い!』

そんなお客様には当店が花束の購入を代行致します。

荷物を増やす事も無く、また主賓の方にバレることもありません。

使用する花のご希望や大きさ、お値段などをお申しつけください。

そのまま花屋に伝えさせて頂きます。



※当店は花束の購入を代行するのみですのでイメージと違うなどでの

キャンセルはご了承ください。
南越谷駅から徒歩数分、専用駐車場も完備の『ヌーベルシノワIshibashi』
卒業・卒園のお祝いシーンでのご利用、お待ちしております。
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