COLUMNコラム
2020.06.21

プリフィックスディナーコースのご紹介!

プリフィックスディナーコースのご紹介です!

移転してから提供を始めました『プリフィックスディナーコース』!

『四季蘭~しきらん~』3980円

1名様~4名様までの小人数限定のディナーコースです。
お酒を飲みながらゆっくりと時間を過ごすには最適なコースです。
一人一皿ずつ提供いたしますのでこの時期にピッタリのコースです。

またお選び頂くお料理は各自バラバラでも構いませんのでもちろんグループ内でのシェアOK!


前菜~デザートまでの全6品!

前菜:3種から1品お選びください
①:前菜盛り合わせ
②:本日のサラダ
③:本日の逸品前菜(小ポーション)

湯菜又は点心:スープ又は点心の中からお一つお選びください
①:本日のスープ
②:季節のふかひれスープ(+500円)
③:蒸し点心盛り合わせ
④:焼き餃子2個
⑤:春巻1本
⑥:小籠包2個(+300円)

海鮮料理:お好きなお料理をお一つお選びください
①:大海老の上海風チリソース
②:大海老のマヨネーズソース
③:イカの広東風強火炒め
④:イカのトウチ炒め
⑤:ホタテの広東風強火炒め(+300円)
⑥:カキのオイスターソース炒め(+300円)
⑦:鮮魚の揚げ物、黒酢ソース(+300円)
⑧:鮮魚の蒸し物、香味ソース(+300円)
⑨:伊勢海老の蒸し物(+1,500円)

お肉料理:お好きなお料理をお一つお選びください。
A:酢豚
B:豚肉の香料煮
C:鶏肉の唐揚げ、油淋ソース
D:鶏肉の唐揚げ、甘酢ソース
E:豚肉と茄子の黒酢炒め(+300円)
F:豚肉とパクチーの炒め物(+300円)
G:牛肉のオイスターソース炒め(+300円)
H:青椒肉絲(チンジャオロースー)(+300円)
I:牛肉とフォアグラの焼き物(+1,500円)

お食事:お好きなお食事をお選びください。
カ:温かい翡翠麺
キ:中華おこわ(数量限定)
ク:本日のお食事

デザート:お好きなデザートをお選びください。
サ:杏仁豆腐
シ:タピオカココナッツミルク
ス:マンゴープリン(+200円)
セ:杏仁の特製パフェ(+200円)
ソ:杏仁豆腐とゴマ団子の盛り合わせ(+100円)
タ:タピオカとゴマ団子の盛り合わせ(+100円)
チ:マンゴープリンとゴマ団子の盛り合わせ(+300円)
ツ:フルーツとデザートの盛り合わせ(+500円)
青島IPAのご紹介です!

中国のビールと言えば『青島ビール』ですよね~
世界85か国で愛飲されている、もっとも有名な中国ビールブランドです。

オリジナル・プレミアム・スタウトの定番ラインナップに世界的なクラフトビールブームのニーズに対応した青島IPA(インディアペールエール)が加わり、青島ビールに新風を吹き込みました。
青島IPAはオリジナルの青島ビールに比べ苦味は4倍、麦汁濃度は2倍。奥行のある味わいと華やかなホップの香り、そして強い苦味を特徴としています。

料理とのペアリングには香辛料と調味料をしっかりと効かせた料理がおすすめです。
「豚肉の香料煮」や味噌の甘辛さが際立つ「回鍋肉(ホイコーロー)」、トウチを使った「青椒肉絲(チンジャオロース)」とは特によく合います。
青島IPAならではのマッチングをお楽しみください。

当店は青島IPAの他の『オリジナル』『プレミアム』『スタウト』『ウィート』と全5種類を取り揃えております!

5種類あるお店は中々無いと思います!是非お試しください!