COLUMNコラム
2018.08.03

こんな暑い8月、みなさんどう乗り切りますか??

とんでもないく暑い日々が続きますね・・・。
こんな暑い8月をどう乗り切りますか??

こんな時こそ『暑い時こそ辛い料理』です。
辛い料理には発汗作用があります。
汗を出すことより一時的に体の表面温度が下がり涼しく感じるんです!
暑いときに辛い料理をおすすめするもう1つの理由は辛味成分の効果として食欲を増進させるという事です。
夏バテ防止になります。

そんな辛い料理の今年のおすすめは『牛肉の四川風辛味煮込み』です。
高温多湿の四川の名菜の一つです。

唐辛子や花椒、豆板醤、ネギ、ニンニク、生姜などを多めの油で炒め、香りと辛みを十分に引き出し、スープを加えて煮汁を作り季節の野菜を入れて、その中に下味をつけた牛肉を入れてさっと煮る。器に煮汁ごと盛り付け、最後に熱した油をかけて風味と辛味をより一層引き出します!
食べるときには、煮汁の中から具を拾い出すようにして食べます。辛くてアツアツの牛肉とキンキンに冷えたビールの相性はバッチリです!

そんな『暑い時には辛い料理』を飲み放題込みで召し上がれるプランがこちら!
『暑い時には辛い料理』
三不粘
三不粘
平日限定ですがランチタイムに300円でソフトドリンクがおかわり自由です。
是非、ご注文を❕