先日、女性2名様でご来店のお客様です。



お料理はアラカルトで注文いただき、

お飲み物はワインをボトル2本空けて行かれました(笑)



フルボディで重たいワインがお好きなようで

おすすめ致しました、赤ワインをとても気に入った様でした！！



又、お料理もワインに合う料理をとのお願いを受けましたので、

通常アラカルトメニューには記載のない裏メニューをお出し致しました。



『このワイン、私好き！！』

『時間が経つと、香りが開きますね～』

『お料理、綺麗ね～』

『ワインに合うわね～』

『えっ？ワイン会とかあるんですね！！』

『参加したかったです～』



そうなんです！！当店ではワイン会を始め各種イベント事も企画しております。



そんなワインに合う中華料理が召し上がれるお店は南越谷駅からも徒歩数分、

本格中国料理店『ヌーベルシノワIshibashi』です！！

ワインと中華料理のマリアージュをお楽しみください。

こんな感じの物です(笑)



当店ではトウチをにんにく、中国醤油、砂糖その他もろもろと混ぜて特製の醤を作っております。

大豆の発酵調味料ならではの風味、コクを持ち、肉や魚の両方とも相性が良いタレとなっております。



海の幸の炒め物であったり牛肉料理のタレに使うなど多種多様に使っております。

陳麻婆豆腐の中にも入ってます！！これが当店自慢の『陳麻婆豆腐』の決め手です！(笑)

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！

南越谷病院からも徒歩数分の場所にある当店『ヌーベルシノワIshibashi』。

病院帰りやお見舞いの帰りなどにご来店されるお客様も多数おります。



ランチタイムも営業しております。11：30～15：00までです。

ご連絡頂ければ時間外でも対応致しますよ！！



検査帰りになどに本格中国料理は如何ですか？？

また当店は通常の中華料理などに比べ、あっさりと脂っこくなく仕上げております。



もちろん、塩分を気になさるお客様には薄味など対応致します。



さらにご予約頂ければ『中華粥』のご用意もできます！！

例えば快気祝いなどでまだ重たい物が食べられないなどお申し付けください。



また健康診断の後の豪華なお食事などにご利用ください！



そんな南越谷病院からも徒歩数分、駐車場も完備の本格中国料理レストラン

『ヌーベルシノワIshibashi』にぜひご来店ください！！

こんな感じの物です(笑)



当店ではトウチをにんにく、中国醤油、砂糖その他もろもろと混ぜて特製の醤を作っております。

大豆の発酵調味料ならではの風味、コクを持ち、肉や魚の両方とも相性が良いタレとなっております。



海の幸の炒め物であったり牛肉料理のタレに使うなど多種多様に使っております。

陳麻婆豆腐の中にも入ってます！！これが当店自慢の『陳麻婆豆腐』の決め手です！(笑)

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！

南越谷で飲み会を考えのお客様！！！



当店、『ヌーベルシノワIshibashi』はいかがですか？？

ドリンクメニューも豊富に揃えております！！

メニューに記載のある物だけで150種以上！！



乾杯ビール！！もちろんプレミアム生ビールもございます！

南越谷では当店でしか飲めない『エビスマイスター』！！



中華料理店ならではの紹興酒、杏露酒を始めとする各種中国果実酒！！

青島ビール！！白酒(パイチュウ)！！



女性に人気のカクテルも各種ございます。

ジンやウォッカなどのハードリカーからカシス、ディタ、カンパリなどのリキュールも豊富に揃えております。



もちろん、ワインも常時15種前後揃えております！！

テイスティングセットもございます！！

強化ワインのシェリー酒もございます！！

シャンパン・スパークリングも数種類あります！！



ウイスキーもなんと20種以上！！

お好きな銘柄をお飲みください！！



そして中華料理店ですが日本酒もあります！！

季節の3種類をご用意しております。

もちろん焼酎もございます！！





多種多様なドリンクを片手に本格中国料理を召し上がってみては如何ですか？？

単品料理を注文し皆様でシェアするも良し、コース料理で1人1皿づつゆっくりと楽しむも良し

お客様の趣旨に合わせてお選びください！！

こんな感じの物です(笑)



当店ではトウチをにんにく、中国醤油、砂糖その他もろもろと混ぜて特製の醤を作っております。

大豆の発酵調味料ならではの風味、コクを持ち、肉や魚の両方とも相性が良いタレとなっております。



海の幸の炒め物であったり牛肉料理のタレに使うなど多種多様に使っております。

陳麻婆豆腐の中にも入ってます！！これが当店自慢の『陳麻婆豆腐』の決め手です！(笑)

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！

先日、アラカルト料理、4名様でご利用の方のお声です。



当日にお電話頂き、コースでは無くアラカルト(単品)でも注文が可能なのかとのお問い合わせがあり、

お席のみのご予約でご利用になられました。



もちろん、当店は単品のみでのご利用も可能です。一応、コースをおすすめ致しますが・・・(笑)。



ご来店頂き、乾杯と同時に『前菜の盛り合わせ』の注文を頂き、お出しすると

『季節の物が入ってるのね』

『へ～、青パパイヤ？？』

『このピータン美味しいね』



ドリンクも紹興酒10年をボトルで注文頂き、

『10年物ってこの辺じゃおいて無いよね』



単品の『陳麻婆豆腐』をご注文頂き、

『これ美味しいね！！！』

『こう言う麻婆豆腐、中々食べられないよね！』

『四川風だね！山椒効いてるね！！』

そうなんです！！当店の麻婆豆腐は自慢の逸品なんです！！！



そんなアラカルト(単品)料理も100商品以上ある当店『ヌーベルシノワIshibashi』。

南越谷駅から徒歩数分、専用駐車場も完備しております。

紹興酒を飲みながら単品料理をつまむ、優雅なひとときは如何ですか？？

こんな感じの物です(笑)



当店ではトウチをにんにく、中国醤油、砂糖その他もろもろと混ぜて特製の醤を作っております。

大豆の発酵調味料ならではの風味、コクを持ち、肉や魚の両方とも相性が良いタレとなっております。



海の幸の炒め物であったり牛肉料理のタレに使うなど多種多様に使っております。

陳麻婆豆腐の中にも入ってます！！これが当店自慢の『陳麻婆豆腐』の決め手です！(笑)

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！

先日、web予約を頂いた女性2名様のランチでのご利用時に頂いた声です。

お誕生日のお祝いにちょっとしたランチコースをとのご希望でした。



当店はプリフィックスのランチコースですのでお選び頂ける組み合わせは100通りになります。



まずエビスマイスターをお飲みになり

『これ、美味しい～、のど乾いてたのよ～』



お料理のチョイスにも大変悩まれまして

『こんな多くの種類から選べるの？』

『どれがおすすめなの？』

『鮮魚は何？』

などなどお料理をお決めになるのにお二人で大変楽しそうに選ばれました。



お料理を提供致しますと

『綺麗ですね！フレンチみたいですね！』

『旬の食材もたくさん使ってるんですね』

『お皿も素敵ですね』



お料理はお二人でシェアをしてお召し上がりになられました。

このようにシェアをするお客様は大変多く、2名様でシェアしますと4品のお料理を召し上がることが出来ます(笑)



デザートにお誕生日と聞いておりましたので中国語で誕生日おめでとうと言う意味の

『生日快楽』をプレートに書き、フルーツの盛り合わせと共に提供させて頂きました。



『中国語は斬新ねぇ～』

『このフルーツカット、綺麗ね！！』

喜んで頂けました。



当店『ヌーベルシノワIshibashi』ではお誕生日、記念日などのサプライズ演出もおまかせください！！

こんな感じの物です(笑)



当店ではトウチをにんにく、中国醤油、砂糖その他もろもろと混ぜて特製の醤を作っております。

大豆の発酵調味料ならではの風味、コクを持ち、肉や魚の両方とも相性が良いタレとなっております。



海の幸の炒め物であったり牛肉料理のタレに使うなど多種多様に使っております。

陳麻婆豆腐の中にも入ってます！！これが当店自慢の『陳麻婆豆腐』の決め手です！(笑)

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！

中華料理の代表的な調味料の一つにオイスターソース(カキ油)があります。

中国語では『蠔油(ハオヨウ)』と言います。

カキ油・オイスターソースと言うぐらいですので

もちろん、原料は牡蠣です！！

生牡蠣を干して『蠔豉(ハオチー)』と言う調味料を製造する過程で出る煮汁を濃縮させたり、

塩漬け・発酵させた牡蠣の上澄みを煮詰めるなどの方法で造られてます。



独特の風味と旨味とコクがあり、中華料理では欠かせない調味料です。

使い道も炒め物、煮込み料理、あんかけ料理など多種多様です。



当店でもオイスターソースのお料理はもちろんございます。

・牛肉のオイスターソース炒め

・蝦夷鮑のオイスターソース煮

・青野菜のカキ油あんかけ

などなどございます。

その他、煮込み料理の味付けに使用したり、隠し味として使用したりしております。



※牡蠣アレルギーの方！！

牡蠣を濃縮して造られおりますオイスターソースは少量でも牡蠣何個分かのエキスが入っております！！

中華料理では隠し味などで少量使うこともございますのでお気を付けください！！

当店では牡蠣アレルギーなどはお声かけ頂ければ個別に対応致しますので気軽にお声かけください。



そんな蠔油・オイスターソース・カキ油を使った本格中国料理を

南越谷駅から徒歩数分、専用駐車場も完備の『ヌーベルシノワIshibashi』でご賞味ください！！

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！

蒲生駅からも程近い、当店『ヌーベルシノワIshibashi』。

ランチも11：30より営業しております。



ご来店頂くお客様には蒲生在住の方、お勤めも方も多くいらっしゃいます。



婦人会や○○教室、○○セミナー、○○クラブなどアクティブな会合の後などにご利用頂いております。

この様な団体様にご利用頂き感じますのが、蒲生の方々は地元の繋がりをとても大切にしているんだなと思います。

そんな大切な仲間の集まりの場に当店をご利用頂き、いつも感謝しております。

『ヌーベルシノワIshibashi』もそんなお仲間に加わりたいと思っております。



蒲生には病院・歯科医院なども多く、嬉しいことに当店をご利用して頂いた病院関係の方々も多数おります。

病院、クリニックの歓送迎会や納涼会、お食事会などでのご利用頂いております。



もちろん、蒲生在住の個人利用の方々も多くいらっしゃいます。

家族での会食、ご近所さまでのランチ、身内の誕生祝い・記念日など様々なシーンでご利用頂いております。



そんな蒲生駅からも程近い、『ヌーベルシノワIshibashi』。

ランチ・ディナー共コース料理を主体に営業しております。

もちろん、アラカルト料理もございます。

家族、地元の集まり、会社の集まりなど色々なシーンでのご来店お待ちしております。

こんな感じの物です(笑)



当店ではトウチをにんにく、中国醤油、砂糖その他もろもろと混ぜて特製の醤を作っております。

大豆の発酵調味料ならではの風味、コクを持ち、肉や魚の両方とも相性が良いタレとなっております。



海の幸の炒め物であったり牛肉料理のタレに使うなど多種多様に使っております。

陳麻婆豆腐の中にも入ってます！！これが当店自慢の『陳麻婆豆腐』の決め手です！(笑)

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！

南越谷にある獨協病院。その獨協病院からも徒歩数分。

お車でお越しの方もご安心の専用駐車場完備の当店『ヌーベルシノワIshibashi』。



獨協病院帰りにご来店なさるお客様も多くいます。

大学病院ですので朝一番で行く方も多いと思います。

診察が終わるのはお昼ごろですよね？その後のランチに当店は如何ですか？？



ランチタイムは11時30分～15時まで営業しております。

もし営業時間に間に合わないと言う時はお電話頂ければ対応致します。





そんな獨協病院からも南越谷駅からも徒歩数分、専用駐車場も完備の『ヌーベルシノワIshibashi』。

是非、本格中国料理をお召し上がりください。

こんな感じの物です(笑)



当店ではトウチをにんにく、中国醤油、砂糖その他もろもろと混ぜて特製の醤を作っております。

大豆の発酵調味料ならではの風味、コクを持ち、肉や魚の両方とも相性が良いタレとなっております。



海の幸の炒め物であったり牛肉料理のタレに使うなど多種多様に使っております。

陳麻婆豆腐の中にも入ってます！！これが当店自慢の『陳麻婆豆腐』の決め手です！(笑)

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！

当店『ヌーベルシノワIshibashi』はJR武蔵野線沿いにございます。



武蔵野線で越谷レイクタウン駅から南越谷駅に向かい、南越谷駅に到着間際に左手方向に

白く大きな看板が目に入るかと思います。そこが当店です！！

ご乗車中、一瞬でも良いのでスマホから目を離し確認してみてください(笑)

又、武蔵野線沿いの県道は『越谷レイクタウン』への抜け道になっておりますので

お客様にお店の前の道は良く通るよ！

前の道をよく使うけど気になってたんだよね！

などお声を頂きます。



武蔵野線沿いですが店内に入るとその様な事が忘れてしまうような空間になっております。

それよりも越谷だという事を忘れてしまうような空間でございます。



そんな当店『ヌーベルシノワIshibashi』はJR武蔵野線・南越谷駅から徒歩数分、

本格中国料理をモダンな店内、スタイリッシュな提供スタイルでお出しする

越谷市内唯一の”ヌーベルシノワ”でございます。



ぜひご来店お願い致します。

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！

越谷レイクタウンからも程近い『ヌーベルシノワIshibashi』ではランチ営業も行っております。



ランチコースは3種ございます。

水晶(すいしょう)　2000円

珊瑚(さんご)　　　3000円

星彩(せいさい)　　5000円



すべてのコースで海鮮料理・お肉料理を1品ずつお選び頂くスタイルになっております。

メイン料理が2品お選び頂けると言う事なんです！！



お子様連れにも最適な個室もございます。家族連れに特別なプライベート空間を提供致します。



越谷レイクタウンからお車で5分程度ですのでランチにぜひご利用ください。

もちろん、専用駐車場も完備しております。

南越谷駅から徒歩数分、越谷レイクタウンからもお車で数分、武蔵野線沿いに店舗を構える

当店『ヌーベルシノワIshibashi』で越谷レイクタウンのお帰り、または行く前のお食事に

是非、ご来店ください。お待ちしております。

新たな年のお祝いの新年会のご予約も受け付けております。

少人数からランチ開催まで対応させて頂いておりますのでお気軽にご相談ください。

酉年だけに北京ダックをメニューに入れたコースはいかがですか？？

通常通り北京ダックの皮を食べるだけではなく、残ったお肉のほうも調理してお出しいたします！！